Salmerón cuenta con una maravillosa Casa Rural, La Casa Gavira, que se alquila entera, con capacidad para 11 personas. Situada a la entrada del pueblo, es una atalaya desde donde se observa toda la Vega. Construida en 1850 por el vizcaíno Juan de Albisúa, casado con la Salmeronense Fernanda Jabalera y Hualde, en la actualidad está dotada de las mayores comodidades (Cuenta con terraza y proporciona conexión WiFi gratuita, la cocina dispone de lavavajillas, horno y cafetera) y está decorada con exquisito gusto por su dueña, la pintora Cristina Barrera. Como el pueblo tiene tienda, los viajeros que paren en la Casa Gavira no tendrán necesidad de trasladarse a otra localidad para compar artículos de primera necesidad.