ROMANCE DEL CONDE FLORES

Es uno de los romances españoles más populares y presenta cientos de versiones que están extendidas por toda la península, desde Cantabria y Asturias hasta Almería. También existen versiones en Portugal y se conocen entre los judíos Sefarditas, lo que Sigue leyendo

Gastronomía de Salmerón

La gastronomía de Salmerón es común a la de otros lugares de Guadalajara y de Cuenca. Hay platos que estaban reservadas para ciertos momentos del año y algunos de ellos hoy han caído en desuso.  

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Leyendas de Salmerón

Repasamos las más conocidas leyendas  que se han transmitido entre los salmeronenses de generación en generación, especialmente la de la serpiente de  la cueva de la  Virgen del Puerto y la de la «mora encantada» del cerro de Alvaráñez.

Dos son Sigue leyendo

La arquitectura popular en Salmerón

Durante siglos la construcción popular de Salmerón ha sido la llamada casa de entramado y la vivienda estaba distribuida en función de las necesidades familiares propias de la sociedad preindustrial. Actualmente apenas quedan ejemplos de este tipo de arquitectura, pero no Sigue leyendo

Los oficios (I): los yeseros

Durante muchos años, uno de los medios de subsistencia que tenían varias familias de Salmerón era el oficio de yeseros, mediante la explotación de las canteras de yeso del término, llamadas las Albarizas. El nombre del paraje tiene que ver Sigue leyendo