La gastronomía de Salmerón es común a la de otros lugares de Guadalajara y de Cuenca. Hay platos que estaban reservadas para ciertos momentos del año y algunos de ellos hoy han caído en desuso.
JuJudías pintas con Read more
Incluimos en esta sección no sólo las fiestas que se celebran en la actualidad, sino las que hace años que dejaron de celebrarse, sobre todo después de que la ruptura que supuso la Guerra Civil borrase en buena medida Read more
Repasamos las más conocidas leyendas que se han transmitido entre los salmeronenses de generación en generación, especialmente la de la serpiente de la cueva de la Virgen del Puerto y la de la «mora encantada» del cerro de Alvaráñez.
Dos Read more
Durante siglos la construcción popular de Salmerón ha sido la llamada casa de entramado y la vivienda estaba distribuida en función de las necesidades familiares propias de la sociedad preindustrial. Actualmente apenas quedan ejemplos de este tipo de arquitectura, Read more
Durante años, uno de los medios de subsistencia que tenían varias familias de Salmerón era el oficio de yeseros, mediante la explotación de las canteras de yeso del término, llamadas Las Albarizas. Este paraje se eleva en la Read more
Datos sobre el origen del escudo de armas tradicional de la villa y del nuevo escudo creado en 1993.
La más antigua noticia que se tiene sobre las armas que constituyen el emblema de la villa se encuentran en Read more
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