Gastronomía de Salmerón

La gastronomía de Salmerón es común a la de otros lugares de Guadalajara y de Cuenca. Hay platos que estaban reservadas para ciertos momentos del año y algunos de ellos hoy han caído en desuso.  

JuJudías pintas con Read more

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Ciclo festivo tradicional de Salmerón

Incluimos en esta sección no sólo las fiestas que se celebran en la actualidad, sino las que hace años que dejaron de celebrarse, sobre todo después de que la ruptura que supuso la Guerra Civil borrase en buena medida Read more

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Leyendas de Salmerón

Repasamos las más conocidas leyendas  que se han transmitido entre los salmeronenses de generación en generación, especialmente la de la serpiente de  la cueva de la  Virgen del Puerto y la de la «mora encantada» del cerro de Alvaráñez.

Dos Read more

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La arquitectura popular en Salmerón

Durante siglos la construcción popular de Salmerón ha sido la llamada casa de entramado y la vivienda estaba distribuida en función de las necesidades familiares propias de la sociedad preindustrial. Actualmente apenas quedan ejemplos de este tipo de arquitectura, Read more

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Los oficios (I): los yeseros

Durante años, uno de los medios de subsistencia que tenían varias familias de Salmerón era el oficio de yeseros, mediante la explotación de las canteras de yeso del término, llamadas Las Albarizas. Este paraje se eleva en la Read more

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El escudo de la villa

Datos sobre el origen del escudo de armas tradicional de la villa y del nuevo escudo creado en 1993.

La más antigua noticia que se tiene sobre las armas que constituyen el emblema de la villa se encuentran en Read more

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Página web de Salmerón
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